УЛИЧНАЯ ЕДА
Первый фестиваль уличной еды в Украине.
Первый в своем роде фестиваль еды в Украине. Место, где встречаются демократичность взглядов на культуру питания и высокие стандарты в предоставлении услуг.
БЕКГРАУНД

До Уличной еды в Украине было 2 кардинально разных формата питания с устоявшимися мнениями о них: в ресторанах — значит дорого, на улице — дешево и не слишком качественно.

ПОЗИЦИОНИРОВАНИЕ

Бренд-герой — человек, который не привязан к месту и готов путешествовать. Он может ходить в дорогие рестораны, а может есть бургеры на улице. Человек с открытым взглядом на вопрос питания, без предвзятого отношения и установок. Его характер был заложен в графику, коммуникацию и tone-of-voice.

ИДЕЯ

Дать людям качественную еду в уличном, фестивальном формате.

МИССИЯ

Изменить культуру питания в Украине.

ИСТОРИЯ

В 2013 году СЕО NUNOX Антон Максаков и ресторатор Роман Тугашев оценили зарубежный рынок, на котором подобные кейсы уже присутствовали и решили создать такую нишу в Украине.

Это был творческий эксперимент и реализация амбиций. Для Антона было важно получить влияние на аудиторию, которая соприкасалась с ресторанным бизнесом, а для Романа — желание реализовать себя в гастрономии.

В 2013 году мы провели первый фестиваль, на котором представили кухни разных народов и форматов. Помимо организации, мы максимально вовлеклись в процесс, чтобы подготовить участников и добиться максимального качества их услуг.

Мы использовали все доступные каналы коммуникации: от Facebook до радио. На тот момент соцсети еще не давали нужного охвата и необходимого проникновения. То же самое и с контекстной рекламой — новый бренд никто не искал в интернете. Мы решили использовать радио и печатные издания — и это дало нужный результат.

На первом фестивале было 16 участников и намного больше гостей, чем мы ожидали — справится помог драйв и энтузиазм. Это непередаваемое ощущение — когда запускаешь новый бренд на рынке, и люди это оценивают и вовлекаются.

Через месяц мы повторили фестиваль — уже с большим количеством гостей и участников. Еще удалось привлечь спонсоров: с этого момента ивент вышел на самоокупаемость и начал приносить прибыль. Сегодня Уличная еда — самое масштабное мероприятие такого рода в Украине с большими охватами в маркетинге: выросло проникновение в интернете, и мы стали использовать наружную рекламу.

СДЕЛАНО

Фирменный стиль
Позиционирование бренда
Рекомендации по работе с клиентами
Бизнес-стратегия
Маркетинг-стратегия
Коммуникационная стратегия
Маркетинговые активности
Креативная и операционная экспертиза


ulichnayaeda.com.ua